به گزارش افق آذربایجان، بدن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبولهای قرمز و برخی هورمونها به آهن نیاز دارد. آهن همچنین از ماهیچهها، مغز استخوان و عملکرد اندامهای سالم حمایت میکند. دو نوع آهن در غذا وجود دارد. «آهن هِم» که از گوشت به دست میآید و «آهن غیر هِم» که در گیاهان وجود […]