محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفتوگو با خبرنگار ایلنا از تاثیر منفی قطعی ناگهانی برق بر تولید نان گفت و توضیح داد: «اگر در زمانی که دستگاه خمیر میزند برق قطع شود، خمیر دیگر قابل استفاده نیست. فرآیند تبدیل آرد و آب به خمیر حدود دو ساعت زمان میبرد و اگر در […]